JAMÓN CAMPO BADAJOZ

Sin duda un imprescindible de la marca CAMPO BADAJOZ, tan bueno como bellota, compruébelo. Animales procedente de nuestras fincas, criados en libertad en régimen extensivo alimentados con piensos naturales, hierbas y raíces que encuentran en el campo.

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(I.V.A Incluido)

Un imprescindible de la marca CAMPO BADAJOZ, tan bueno como bellota, compruébelo. Animales procedente de nuestras fincas, criados en libertad en régimen extensivo alimentados con piensos naturales, hierbas y raíces que encuentran en el campo.
Verde, esta etiqueta representa al conocido como Jamón de Cebo de Campo. En este caso se trata de un cerdo entre el 100% y el 50% de raza ibérica que ha sido alimentado con pastos naturales pero también con pienso.
Tras su recepción, debe sacarlo de su embalaje y colgarlo hasta iniciar su consumo. Una vez abierto colocarlo en un jamonero para empezar a disfrutar de su delicado sabor. Conservar a temperatura ambiente (entre 18º y 24º), en lugar fresco y seco. No necesita frío.
6 meses siguientes a su recepción.
Cortar en lonchas finas a temperatura ambiente. Una vez abierto no dejar el corte expuesto al aire ni cubrir con papel de aluminio o trapo para evitar la oxidación, ponga una fina loncha de grasa del propio jamón y cubrir con film transparente.

Chaque morceau de jambon est soigneusement sélectionné, garantissant qu’il répond aux normes de qualité et de pureté les plus exigeantes. L’os du jambon apporte un caractère distinctif, offrant une plus grande intensité de saveur et une texture juteuse et succulente.

Nos maîtres jambonniers suivent le processus d’affinage traditionnel avec dévouement et maîtrise, permettant au jambon de mûrir lentement dans des conditions optimales. Ce processus, qui peut durer plusieurs années, développe une complexité de saveurs et d’arômes qui font du jambon ibérique avec os un véritable délice.

Chaque tranche de jambon offre une expérience sensorielle unique, avec sa saveur sucrée-salée, sa texture délicate et son arôme enivrant. Le jambon ibérique avec os est un véritable délice pour les amateurs de bonne cuisine et un incontournable à toutes les tables pour les fêtes ou les événements spéciaux.

Dégustez notre jambon ibérique avec os en fines tranches, en appréciant sa saveur exquise et sa fusion de notes intenses et équilibrées. Accompagnez-le de pain frais, d’huile d’olive extra vierge et de bons amis, et plongez dans la tradition et la savoureuse gastronomie espagnole authentique.

Offrez-vous le luxe de savourer et de partager l’excellence de notre jambon ibérique avec os et découvrez pourquoi il est considéré comme l’un des mets les plus appréciés au monde. Une expérience culinaire unique qui vous transportera dans les pâturages et vous fera profiter de la véritable essence du jambon ibérique.

JAMÓN CAMPO BADAJOZ