LOMITO BELLOTA 100% IBÉRICO
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LOMITO BELLOTA 100% IBÉRICO

El Lomito Bellota 100% tiene un sabor muy característico, para los paladares más exquisitos que desean probar el suave y profundo sabor de unos de los productos más gourmet de nuestra selección.

16,95 €

(I.V.A Incluido)

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El Lomito de Bellota 100% presenta un color rojo oscuro e intenso, en el se aprecia el aspecto marmóreo resultante se las grasas infiltradas presentes en el animal de raza ibérica. Procedente de cerdos de bellota 100% ibéricos, macerada con sal y pimentón dulce, embuchado en tripa y madurado en bodega. Pieza entera de aproximadamente 350 gramos envasada al vacío.

Negra, etiqueta que garantiza que la madre y el padre del cerdo son 100% de raza ibérica inscritos en el Libro Genealógico y que el animal en su etapa de engorde fue alimentado de bellotas y otros recursos naturales de la dehesa.

Recomendable conservar refrigerado antes de abrirlo. Una vez abierto, debe conservarse en lugar fresco y seco. Consumir a temperatura ambiente.
6 meses siguientes a su recepción.
Cortar en lonchas finas a temperatura ambiente. Una vez abierto no dejar el corte expuesto al aire ni cubrir con papel de aluminio o trapo para evitar la oxidación.
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