伊比利亚猪的纯度

伊比利亚猪是伊比利亚半岛的本土品种,以其独特的风味和品质而闻名。 然而,在这个品种中,不同程度的纯度决定了伊比 […]

伊比利亚腰肉的腌制

伊比利亚腰肉是西班牙美食中最受欢迎的产品之一。 它的腌制是一个手工过程,可以增强其风味和质地,使其成为真正的美食佳肴。

如何品尝伊比利亚火腿

Jamón Cortado a Cuchillo

伊比利亚火腿是真正的美食宝藏,值得好好欣赏和品尝,以享受其所有的细微差别和风味。 以下是有关如何品尝伊比利亚火腿并充分利用这种烹饪体验的一些提示