¿Es lo mismo Jamón Ibérico que Jamón de Pata Negra?

Cómo degustar jamón ibérico

Cuando hablamos de jamón de calidad superior, dos términos que a menudo surgen son «jamón ibérico» y «jamón de pata negra». Estos nombres se utilizan para describir dos tipos de jamón de primera categoría, pero ¿cuáles son realmente las diferencias entre ellos?