¿Es lo mismo Jamón Ibérico que Jamón de Pata Negra?

Jamón Cortado a Cuchillo

Cuando hablamos de jamón de calidad superior, dos términos que a menudo surgen son “jamón ibérico” y “jamón de pata negra”. Estos nombres se utilizan para describir dos tipos de jamón de primera categoría, pero ¿cuáles son realmente las diferencias entre ellos?