JAMÓN BELLOTA 100% IBÉRICO

Nuestro Jamón de Bellota 100% es un verdadero tesoro culinario. Nacido de la crianza meticulosa de cerdos ibéricos puros alimentados con bellota, es un imprescindible para disfrutar en cualquier ocasión.

Fascia di prezzo: da 346,95 € a 518,95 €

(I.V.A Incluido)

Nuestro Jamón de Bellota 100% Ibérico procede de una cuidada selección genética de animales ibéricos puros alimentados exclusivamente a base de bellotas para obtener un jamón pata negra.

Negra, precinto que identifica al Jamón de Bellota 100% Ibérico y garantiza que la madre y el padre del cerdo son 100% de raza ibérica inscritos en el Libro Genealógico y que el animal en su etapa de engorde fue alimentado de bellotas y otros recursos naturales de la dehesa.

Tras su recepción, debe sacarlo de su embalaje y colgarlo hasta iniciar su consumo. Una vez abierto colocarlo en un jamonero para empezar a disfrutar de su delicado sabor. Conservar a temperatura ambiente (entre 18º y 24º), en lugar fresco y seco. No necesita frío.
6 meses siguientes a su recepción.
Cortar en lonchas finas a temperatura ambiente. Una vez abierto no dejar el corte expuesto al aire ni cubrir con papel de aluminio o trapo para evitar la oxidación, ponga una fina loncha de grasa del propio jamón y cubrir con film transparente.

Ogni pezzo di prosciutto viene selezionato con cura, per garantire il rispetto dei più alti standard di qualità e purezza. L’osso del prosciutto conferisce al prodotto un carattere distintivo, garantendo una maggiore intensità di sapore e una consistenza succulenta.

I nostri maestri prosciuttifici seguono con dedizione e maestria il processo di stagionatura tradizionale, permettendo al prosciutto di maturare lentamente in condizioni ottimali. Questo processo, che può durare diversi anni, sviluppa una complessità di sapori e aromi che rendono il prosciutto iberico con osso una vera prelibatezza.

Ogni fetta di prosciutto offre un’esperienza sensoriale unica, con il suo gusto dolce e salato, la sua consistenza delicata e il suo aroma inebriante. Il prosciutto iberico con osso è una vera delizia per gli amanti della buona cucina e un must per ogni tavola di festa o evento speciale.

Gustate il nostro prosciutto iberico con osso in fette sottili, apprezzando il suo sapore squisito e la sua fusione di note intense ed equilibrate. Accompagnate il tutto con pane appena sfornato, olio extravergine d’oliva e qualche buon amico, e immergetevi nella tradizione e nella squisitezza dell’autentica gastronomia spagnola.

Concedetevi il lusso di assaggiare e condividere l’eccellenza del nostro prosciutto iberico con osso e scoprite perché è considerato una delle prelibatezze più apprezzate al mondo. Un’esperienza culinaria unica che vi trasporterà nei campi dei pascoli e vi farà assaporare la vera essenza del prosciutto iberico.

JAMÓN BELLOTA 100% IBÉRICO