アチェリベルは、スペインがイベリコ豚の生ハムを食べずにはいられないと断言する。

ここ数ヶ月、原料不足や気候条件など様々な要因により、イベリコハムの生産が影響を受ける可能性があると憶測されている。 しかし、アチェリバー社は、全国のイベリコハム愛好家を安心させるために、このような懸念に反論している。

声明によると、アチェリバー社はイベリコ豚の生産者やブリーダーと緊密に協力し、高品質のイベリコ豚ハムの安定供給を保証している。 彼らは、サプライチェーンを強化し、スペインにおけるイベリコハム産業の長期的な持続可能性を確保するための施策を実施している。

「スペインのハモン・イベリコの消費者の皆さんに安心のメッセージを送りたい。私たちの美食の中で非常に珍重されているこの製品の不足を心配する必要はありません “とアチェリバーのスポークスマンは語った。 「イベリコ豚の繁殖業者と生ハム生産者は、継続的な供給を保証し、この珍味に対する高まる需要を満たすことに全力を尽くしている」。

ハモン・イベリコはスペイン美食の柱のひとつであり、その消費量は近年、国内外で着実に増加している。 その独特な味わいと卓越した品質は、まさに食の宝庫である。

アチェリベルはまた、イベリコハムの伝統と品質を守る上で基本的な役割を果たす地元の生産者やブリーダーを支援することの重要性を強調した。 また、消費者に対し、ハモン・イベリコの様々なカテゴリーと品質表示について情報を提供し、この美食の味を十分に楽しむよう呼びかけた。

要するに、アチェリバーはイベリコ豚の生ハム愛好家たちに、スペインがこの美味を楽しまないまま去ることはないと断言しているのだ。 同協会は、イベリコハムの供給を維持し、増大する消費者の需要に応えるため、ブリーダーと生産者の献身とコミットメントを強調している。 ハモン・イベリコの風味と伝統は、これからもスペインのみならず世界中の人々の舌を楽しませてくれるだろう。