JAMÓN BELLOTA 50% IBÉRICO

Nuestro Jamón de Bellota 50% es un verdadero tesoro culinario. Nacido de la crianza meticulosa de cerdos ibéricos puros alimentados con bellota, es un imprescindible para disfrutar en cualquier ocasión.

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(I.V.A Incluido)

Nuestro Jamón de Bellota 50% Ibérico procede de una cuidada selección genética de animales ibéricos puros alimentados exclusivamente a base de bellotas para obtener un jamón pata negra.
Roja, etiqueta que representa que el producto procede de un cerdo que supone un 50% de raza ibérica y que ha sido alimentado a partir de bellotas de la dehesa. El animal ha nacido de un cruce entre cerdo ibérico y otra raza diferente. 
Tras su recepción, debe sacarlo de su embalaje y colgarlo hasta iniciar su consumo. Una vez abierto colocarlo en un jamonero para empezar a disfrutar de su delicado sabor.  Conservar a temperatura ambiente (entre 18º y 24º), en lugar fresco y seco. No necesita frío.
6 meses siguientes a su recepción.
Cortar en lonchas finas a temperatura ambiente. Una vez abierto no dejar el corte expuesto al aire ni cubrir con papel de aluminio o trapo para evitar la oxidación, ponga una fina loncha de grasa del propio jamón y cubrir con film transparente.

Nuestro Jamón Bellota 50% Ibérico es un auténtico tesoro culinario. Nacido de la cuidada crianza de cerdos ibéricos puros alimentados con bellota, es un imprescindible para disfrutar en cualquier ocasión.

La última fase de la alimentación de los cerdos ibéricos se realizará en la montanera, con la ingesta de bellotas y hierbas naturales. Este grado de pureza representa la máxima calidad dentro del cerdo ibérico.

Los cerdos son 50% de raza ibérica y se crían en libertad en dehesas, donde se alimentan exclusivamente de bellotas y pasto durante la época de montanera. La alimentación con bellotas aporta un sabor y aroma característicos al jamón ibérico de bellota 50%, además este tipo de jamón es considerado el más exquisito y se distingue por su textura jugosa, veteado de grasa y un sabor profundo y delicado.

No pienses más y adquiere está estupenda pieza de Jamón de Bellota 50% Ibérico. Disfruta en compañía de los tuyos y/o para eventos en los que quieras destacar por la calidad de un producto con un sabor inigualable.

Como sugerencia de preparación, cortar en lonchas finas a temperatura ambiente.

Una vez abierto no deje el corte expuesto al aire y no lo cubra con un trapo para así, evitar que se oxide. Ponga una fina loncha de grasa del propio jamón y cubrir con film transparente. 

Esperamos encantados tu valoración si decides probar nuestros productos ibéricos para ti y los tuyos, en especial este Jamón de Bellota 50% Ibérico.

JAMÓN BELLOTA 50% IBÉRICO