JAMÓN BELLOTA 50% IBÉRICO

Nuestro Jamón de Bellota 50% es un verdadero tesoro culinario. Nacido de la crianza meticulosa de cerdos ibéricos puros alimentados con bellota, es un imprescindible para disfrutar en cualquier ocasión.

243,95 € – 388,95 €

(I.V.A Incluido)

Peso

7,00 - 7,50 Kg
8,00 - 8,50 Kg
8,50 - 9,00 Kg
9,00 - 9,50 Kg

Formato

Ganzes Stück
Messer geschnittenes Stück

Leeren

INFORMACIÓN

Nuestro Jamón de Bellota 50% Ibérico procede de una cuidada selección genética de animales ibéricos puros alimentados exclusivamente a base de bellotas para obtener un jamón pata negra.

ETIQUETA

Roja, etiqueta que representa que el producto procede de un cerdo que supone un 50% de raza ibérica y que ha sido alimentado a partir de bellotas de la dehesa. El animal ha nacido de un cruce entre cerdo ibérico y otra raza diferente.

CONSERVACIÓN

Tras su recepción, debe sacarlo de su embalaje y colgarlo hasta iniciar su consumo. Una vez abierto colocarlo en un jamonero para empezar a disfrutar de su delicado sabor. Conservar a temperatura ambiente (entre 18º y 24º), en lugar fresco y seco. No necesita frío.

CONSUMO PREFERENTE

6 meses siguientes a su recepción.

RECOMENDACIONES DE DEGUSTACIÓN

Cortar en lonchas finas a temperatura ambiente. Una vez abierto no dejar el corte expuesto al aire ni cubrir con papel de aluminio o trapo para evitar la oxidación, ponga una fina loncha de grasa del propio jamón y cubrir con film transparente.