JAMÓN BELLOTA 100% IBÉRICO D.O.

Nuestro Jamón de Bellota 100% Ibérico D.O. Extremadura cuenta con todas las garantías de la reconocida Denominación de Origen Jamón de Extremadura. Una gran elección para los paladares que buscan un sabor único, proveniente de las mejores dehesas de nuestra región.

360,99 € – 523,99 €

(I.V.A Incluido)

Peso

7,00 - 7,50 Kg
8,00 - 8,50 Kg
8,50 - 9,00 Kg
9,00 - 9,50 Kg

Formato

Ganzes Stück
Messer geschnittenes Stück

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INFORMACIÓN

Nuestro Jamón de Bellota 100% Ibérico D.O. Extremadura cuenta con todas las garantías de la reconocida Denominación de Origen (D.O.) Jamón de Extremadura. Procede de una cuidada selección genética de animales ibéricos puros alimentados exclusivamente a base de bellotas para obtener un jamón pata negra de Extremadura.

ETIQUETA

Negra, precinto que identifica al Jamón de Bellota 100% Ibérico y garantiza que la madre y el padre del cerdo son 100% de raza ibérica inscritos en el Libro Genealógico y que el animal en su etapa de engorde fue alimentado de bellotas y otros recursos naturales de la dehesa.

CONSERVACIÓN

Tras su recepción, debe sacarlo de su embalaje y colgarlo hasta iniciar su consumo. Una vez abierto colocarlo en un jamonero para empezar a disfrutar de su delicado sabor. Conservar a temperatura ambiente (entre 18º y 24º), en lugar fresco y seco. No necesita frío.

CONSUMO PREFERENTE

6 meses siguientes a su recepción.

RECOMENDACIONES DE DEGUSTACIÓN

Cortar en lonchas finas a temperatura ambiente. Una vez abierto no dejar el corte expuesto al aire ni cubrir con papel de aluminio o trapo para evitar la oxidación, ponga una fina loncha de grasa del propio jamón y cubrir con film transparente.

Jedes Stück Schinken wird sorgfältig ausgewählt, um sicherzustellen, dass es den höchsten Ansprüchen an Qualität und Reinheit entspricht. Der Knochen im Schinken verleiht ihm einen unverwechselbaren Charakter und sorgt für eine größere Geschmacksintensität und eine saftige und saftige Textur.

Unsere Schinkenmachermeister verfolgen den traditionellen Reifeprozess mit Hingabe und Meisterschaft, sodass der Schinken unter optimalen Bedingungen langsam reifen kann. Dieser Prozess, der mehrere Jahre dauern kann, entwickelt eine Komplexität an Geschmacksrichtungen und Aromen, die den iberischen Schinken mit Knochen zu einem wahren Genuss machen.

Jede Schinkenscheibe bietet mit ihrem süßen und salzigen Geschmack, ihrer zarten Textur und ihrem berauschenden Aroma ein einzigartiges Sinneserlebnis. Ibérico-Schinken mit Knochen ist ein wahrer Genuss für Liebhaber guten Essens und ein Muss auf jedem Tisch bei Feiern oder besonderen Anlässen.

Genießen Sie unseren iberischen Schinken mit Knochen in dünnen Scheiben und genießen Sie seinen exquisiten Geschmack und die Kombination aus intensiven und ausgewogenen Noten. Begleiten Sie es mit frisch gebackenem Brot, nativem Olivenöl extra und ein paar guten Freunden und tauchen Sie ein in die Tradition und Erlesenheit der authentischen spanischen Gastronomie.

Gönnen Sie sich den Luxus, die Vorzüglichkeit unseres iberischen Schinkens mit Knochen zu genießen und zu teilen, und entdecken Sie, warum er als eine der am meisten geschätzten Delikatessen weltweit gilt. Ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis, das Sie auf die Weiden entführt und Sie die wahre Essenz des iberischen Schinkens genießen lässt.

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