JAMÓN BELLOTA 100% IBÉRICO D.O.

Nuestro Jamón de Bellota 100% Ibérico D.O. Extremadura cuenta con todas las garantías de la reconocida Denominación de Origen Jamón de Extremadura. Una gran elección para los paladares que buscan un sabor único, proveniente de las mejores dehesas de nuestra región.

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(I.V.A Incluido)

Nuestro Jamón de Bellota 100% Ibérico D.O. Extremadura cuenta con todas las garantías de la reconocida Denominación de Origen (D.O.) Jamón de Extremadura. Procede de una cuidada selección genética de animales ibéricos puros alimentados exclusivamente a base de bellotas para obtener un jamón pata negra de Extremadura.
Negra, precinto que identifica al Jamón de Bellota 100% Ibérico y garantiza que la madre y el padre del cerdo son 100% de raza ibérica inscritos en el Libro Genealógico y que el animal en su etapa de engorde fue alimentado de bellotas y otros recursos naturales de la dehesa.
Tras su recepción, debe sacarlo de su embalaje y colgarlo hasta iniciar su consumo. Una vez abierto colocarlo en un jamonero para empezar a disfrutar de su delicado sabor. Conservar a temperatura ambiente (entre 18º y 24º), en lugar fresco y seco. No necesita frío.
6 meses siguientes a su recepción.
Cortar en lonchas finas a temperatura ambiente. Una vez abierto no dejar el corte expuesto al aire ni cubrir con papel de aluminio o trapo para evitar la oxidación, ponga una fina loncha de grasa del propio jamón y cubrir con film transparente.

Cada peça de presunto é cuidadosamente selecionada, garantindo que cumpre os mais elevados padrões de qualidade e pureza. O osso do presunto confere-lhe um carácter distintivo, proporcionando uma maior intensidade de sabor e uma textura suculenta e suculenta.

Os nossos mestres de presunto seguem o processo de cura tradicional com dedicação e mestria, permitindo que o presunto amadureça lentamente em condições óptimas. Este processo, que pode durar vários anos, desenvolve uma complexidade de sabores e aromas que fazem do presunto ibérico com osso uma verdadeira iguaria.

Cada fatia de presunto oferece uma experiência sensorial única, com o seu sabor doce e salgado, a sua textura delicada e o seu aroma inebriante. O presunto ibérico com osso é uma verdadeira delícia para os amantes da boa mesa e um elemento obrigatório em qualquer mesa de festa ou evento especial.

Desfrute do nosso presunto ibérico com osso em fatias finas, apreciando o seu sabor requintado e a sua fusão de notas intensas e equilibradas. Acompanhe-o com pão acabado de cozer, azeite virgem extra e alguns bons amigos, e mergulhe na tradição e no requinte da autêntica gastronomia espanhola.

Dê-se ao luxo de provar e partilhar a excelência do nosso presunto ibérico com osso e descubra porque é considerado uma das iguarias mais apreciadas do mundo. Uma experiência culinária única que o transportará para os campos de pastagem e o fará apreciar a verdadeira essência do presunto ibérico.

JAMÓN BELLOTA 100% IBÉRICO D.O.