JAMÓN BELLOTA 100% IBÉRICO

Nuestro Jamón de Bellota 100% es un verdadero tesoro culinario. Nacido de la crianza meticulosa de cerdos ibéricos puros alimentados con bellota, es un imprescindible para disfrutar en cualquier ocasión.

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(I.V.A Incluido)

Nuestro Jamón de Bellota 100% Ibérico procede de una cuidada selección genética de animales ibéricos puros alimentados exclusivamente a base de bellotas para obtener un jamón pata negra.
Negra, precinto que identifica al Jamón de Bellota 100% Ibérico y garantiza que la madre y el padre del cerdo son 100% de raza ibérica inscritos en el Libro Genealógico y que el animal en su etapa de engorde fue alimentado de bellotas y otros recursos naturales de la dehesa.
Tras su recepción, debe sacarlo de su embalaje y colgarlo hasta iniciar su consumo. Una vez abierto colocarlo en un jamonero para empezar a disfrutar de su delicado sabor. Conservar a temperatura ambiente (entre 18º y 24º), en lugar fresco y seco. No necesita frío.
6 meses siguientes a su recepción.
Cortar en lonchas finas a temperatura ambiente. Una vez abierto no dejar el corte expuesto al aire ni cubrir con papel de aluminio o trapo para evitar la oxidación, ponga una fina loncha de grasa del propio jamón y cubrir con film transparente.

Chaque morceau de jambon est soigneusement sélectionné, garantissant qu’il répond aux normes de qualité et de pureté les plus exigeantes. L’os du jambon apporte un caractère distinctif, offrant une plus grande intensité de saveur et une texture juteuse et succulente.

Nos maîtres jambonniers suivent le processus d’affinage traditionnel avec dévouement et maîtrise, permettant au jambon de mûrir lentement dans des conditions optimales. Ce processus, qui peut durer plusieurs années, développe une complexité de saveurs et d’arômes qui font du jambon ibérique avec os un véritable délice.

Chaque tranche de jambon offre une expérience sensorielle unique, avec sa saveur sucrée-salée, sa texture délicate et son arôme enivrant. Le jambon ibérique avec os est un véritable délice pour les amateurs de bonne cuisine et un incontournable à toutes les tables pour les fêtes ou les événements spéciaux.

Dégustez notre jambon ibérique avec os en fines tranches, en appréciant sa saveur exquise et sa fusion de notes intenses et équilibrées. Accompagnez-le de pain frais, d’huile d’olive extra vierge et de bons amis, et plongez dans la tradition et la savoureuse gastronomie espagnole authentique.

Offrez-vous le luxe de savourer et de partager l’excellence de notre jambon ibérique avec os et découvrez pourquoi il est considéré comme l’un des mets les plus appréciés au monde. Une expérience culinaire unique qui vous transportera dans les pâturages et vous fera profiter de la véritable essence du jambon ibérique.

JAMÓN BELLOTA 100% IBÉRICO