PALETA BELLOTA 100% IBÉRICA

Nuestra Paleta de Bellota 100% es un verdadero tesoro culinario. Nacida de la crianza meticulosa de cerdos ibéricos puros alimentados con bellota, es una de las imprescindibles para disfrutar en cualquier ocasión.

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(I.V.A Incluido)

Nuestra Paleta de Bellota 100% Ibérica procede de una cuidada selección genética de animales ibéricos puros alimentados exclusivamente a base de bellotas.
Negra, precinto que identifica a la Paleta de Bellota 100% Ibérica y garantiza que la madre y el padre del cerdo son 100% de raza ibérica inscritos en el Libro Genealógico y que el animal en su etapa de engorde fue alimentado de bellotas y otros recursos naturales de la dehesa.
Tras su recepción, debe sacarla de su embalaje y colgarla hasta iniciar su consumo. Una vez abierta colocarla en un jamonero para empezar a disfrutar de su delicado sabor. Conservar a temperatura ambiente (entre 18º y 24º), en lugar fresco y seco. No necesita frío.
6 meses siguientes a su recepción.
Cortar en lonchas finas a temperatura ambiente. Una vez abierta no dejar el corte expuesto al aire ni cubrir con papel de aluminio o trapo para evitar la oxidación, ponga una fina loncha de grasa de la propia paleta y cubrir con film transparente.

每块肩肉都经过精挑细选,确保肉质上乘。 带骨肩肉风味更浓郁,口感更独特,为您带来正宗的传统烹饪体验。

我们的火腿制作大师严格遵循传统的腌制工艺,让肩肉在最佳条件下慢慢成熟。 这种天然的腌制工艺使其口感鲜嫩多汁,风味和香气完美结合。

伊比利亚带骨肩肉非常适合那些想要品尝伊比利亚美食精髓的人。 其均衡而深厚的口感与脂肪的渗透相得益彰,带来无与伦比的顺滑感。

品尝我们的伊比利亚带骨肩火腿薄片,它的风味和口感会让您大饱口福。 这款调色板是搭配烤肉拼盘、制作美食小吃菜肴或单独品尝的理想之选,能满足最挑剔的味蕾。

让自己沉浸在伊比利亚肩肉的传统和品质中,让自己被正宗西班牙美食的魔力所吸引。 这是真正的美食珍品,将带您领略伊比利亚 dehesa 的独特风味和芳香。

PALETA BELLOTA 100% IBÉRICA