PALETA BELLOTA 50% IBÉRICA

肩肉はひとつひとつ厳選され、最高の品質を保証している。 骨付き肩ロースは、風味の強さと独特の食感をもたらし、本格的で伝統的な料理体験を提供する。

私たちの熟練したハム職人は、伝統的な熟成工程を厳格に守り、肩肉を最適な条件のもとでゆっくりと熟成させる。 この自然な熟成工程によって、柔らかくジューシーな食感と、風味と香りの完璧な組み合わせがもたらされる。

イベリコ豚の骨付き肩ロースは、イベリコ料理の真髄を味わいたい人にぴったりだ。 そのバランスのとれた深い味わいは、脂肪分の浸透によって引き立てられ、比類ない滑らかさを与えている。

イベリコ豚の骨付きショルダーハムを薄くスライスし、その風味と食感をお楽しみください。 シャルキュトリーの盛り合わせに添えたり、グルメなタパス料理を作ったり、あるいは単体で味わったりするのに理想的なこのパレットは、最も要求の厳しい味覚を喜ばせるだろう。

イベリコ豚の骨付き肩ロースの伝統と品質に浸り、本場スペイン料理の魔法にかけられよう。 イベリコ・デ・ヘサのユニークな風味とアロマに誘われる、真の食の宝物。