JAMÓN BELLOTA 100% IBÉRICO DESHUESADO

Nuestro Jamón de Bellota 100% es un verdadero tesoro culinario. Pieza deshuesada completa para un máximo rendimiento y fácil almacenaje.

333,99 

(I.V.A Incluido)

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Nuestro Jamón de Bellota 100% Ibérico procede de una cuidada selección genética de animales ibéricos puros alimentados exclusivamente a base de bellotas para obtener un jamón pata negra. La pieza deshuesada facilita el corte, recomendable loncheadora. Fácil almacenaje y máximo aprovechamiento de la pieza.
Negra, precinto que identifica al Jamón de Bellota 100% Ibérico y garantiza que la madre y el padre del cerdo son 100% de raza ibérica inscritos en el Libro Genealógico y que el animal en su etapa de engorde fue alimentado de bellotas y otros recursos naturales de la dehesa.
Tras su recepción, debe sacarlo de su embalaje y refrigerarlo ( recomendable entre 2° y 5° grados).
6 meses siguientes a su recepción.
Este jamón ibérico deshuesado es el acompañamiento perfecto para cualquier ocasión. Puedes disfrutarlo como parte de una tabla de embutidos, en bocadillos gourmet o incluso como ingrediente estrella en platos de alta cocina. Su versatilidad te permite dar rienda suelta a tu creatividad culinaria y sorprender a tus invitados con deliciosas preparaciones.

Chaque tranche de jambon ibérique désossé est un délice pour les sens. Sa couleur rouge profond et ses marbrures de graisse infiltrée garantissent une expérience gustative unique. Chaque bouchée révèle une combinaison de saveurs douces et profondes, avec des notes sucrées et salées qui se libèrent lentement en bouche.

Ce jambon ibérique désossé est l’accompagnement parfait pour toutes les occasions. Vous pouvez le déguster dans une planche de charcuterie, dans des sandwichs gourmands ou encore comme ingrédient vedette dans des plats de haute cuisine. Sa polyvalence vous permet de libérer votre créativité culinaire et de surprendre vos invités avec de délicieuses préparations.

Le processus de désossage du jambon ibérique exige compétence et précision, et nos maîtres jambons experts sont chargés de l’exécuter avec minutie et dans le respect de la qualité du produit. Chaque tranche est emballée sous vide pour garantir sa fraîcheur et préserver toutes ses qualités organoleptiques.

Découvrez l’excellence du jambon ibérique désossé et plongez dans une expérience gastronomique unique. Savourez sa saveur exceptionnelle et sa texture délicate, et laissez-vous séduire par l’un des trésors culinaires les plus appréciés de la gastronomie espagnole.

JAMÓN BELLOTA 100% IBÉRICO DESHUESADO