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Negra, precinto que identifica al Jamón de Bellota 100% Ibérico y garantiza que la madre y el padre del cerdo son 100% de raza ibérica inscritos en el Libro Genealógico y que el animal en su etapa de engorde fue alimentado de bellotas y otros recursos naturales de la dehesa.
Jede Scheibe des iberischen Schinkens ohne Knochen ist ein Genuss für die Sinne. Seine tiefrote Farbe und seine Marmorierung aus eingearbeitetem Fett sorgen für ein einzigartiges Geschmackserlebnis. Jeder Schluck offenbart eine Kombination aus weichen und tiefen Aromen, mit süßen und salzigen Noten, die sich langsam am Gaumen entfalten.
Dieser iberische Schinken ohne Knochen ist die perfekte Beilage für jede Gelegenheit. Sie können ihn als Teil einer Wurstplatte, in Gourmet-Sandwiches oder sogar als Hauptzutat in Gerichten der Haute Cuisine genießen. Dank seiner Vielseitigkeit können Sie Ihrer kulinarischen Kreativität freien Lauf lassen und Ihre Gäste mit köstlichen Zubereitungen überraschen.
Das Entbeinen des iberischen Schinkens erfordert Geschick und Präzision, und unsere erfahrenen Schinkenmeister sind dafür verantwortlich, dass es mit Sorgfalt und Respekt für die Qualität des Produkts durchgeführt wird. Jede Scheibe ist vakuumverpackt, um ihre Frische zu garantieren und alle organoleptischen Eigenschaften zu erhalten.
Entdecken Sie die Vorzüge des iberischen Schinkens ohne Knochen und tauchen Sie ein in ein einzigartiges Gourmet-Erlebnis. Genießen Sie seinen außergewöhnlichen Geschmack und seine zarte Textur, und lassen Sie sich von einem der am meisten geschätzten kulinarischen Schätze der spanischen Gastronomie verzaubern.
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