JAMÓN BELLOTA 100% IBÉRICO DESHUESADO

Nuestro Jamón de Bellota 100% es un verdadero tesoro culinario. Pieza deshuesada completa para un máximo rendimiento y fácil almacenaje.

303,63 

(I.V.A Incluido)

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Nuestro Jamón de Bellota 100% Ibérico procede de una cuidada selección genética de animales ibéricos puros alimentados exclusivamente a base de bellotas para obtener un jamón pata negra. La pieza deshuesada facilita el corte, recomendable loncheadora. Fácil almacenaje y máximo aprovechamiento de la pieza.
Negra, precinto que identifica al Jamón de Bellota 100% Ibérico y garantiza que la madre y el padre del cerdo son 100% de raza ibérica inscritos en el Libro Genealógico y que el animal en su etapa de engorde fue alimentado de bellotas y otros recursos naturales de la dehesa.
Tras su recepción, debe sacarlo de su embalaje y refrigerarlo ( recomendable entre 2° y 5° grados).
6 meses siguientes a su recepción.
Este presunto ibérico desossado é o acompanhamento perfeito para qualquer ocasião. Pode ser apreciado como parte de uma tábua de charcutaria, em sanduíches gourmet ou mesmo como ingrediente principal em pratos de alta cozinha. A sua versatilidade permite-lhe dar largas à sua criatividade culinária e surpreender os seus convidados com preparações deliciosas.

Cada fatia de presunto ibérico desossado é um deleite para os sentidos. A sua cor vermelha profunda e o seu marmoreado de gordura infiltrada garantem uma experiência gustativa única. Cada bocado revela uma combinação de sabores suaves e profundos, com notas doces e salgadas que se libertam lentamente no palato.

Este presunto ibérico desossado é o acompanhamento perfeito para qualquer ocasião. Pode ser apreciado como parte de uma tábua de charcutaria, em sanduíches gourmet ou mesmo como ingrediente principal em pratos de alta cozinha. A sua versatilidade permite-lhe dar largas à sua criatividade culinária e surpreender os seus convidados com preparações deliciosas.

O processo de desossar o presunto ibérico requer perícia e precisão, e os nossos mestres de presunto especializados tratam deste processo com meticulosidade e respeito pela qualidade do produto. Cada fatia é embalada em vácuo para garantir a sua frescura e preservar todas as suas qualidades organolépticas.

Descubra a excelência do presunto ibérico desossado e mergulhe numa experiência gourmet única. Desfrute do seu sabor excecional e da sua textura delicada e deixe-se cativar por um dos tesouros culinários mais apreciados da gastronomia espanhola.

JAMÓN BELLOTA 100% IBÉRICO DESHUESADO